Petits déjeuners Hyperprotéinés
Fabrice Vivier • 2 juin 2022
Quelques exemples de ptits déj "fait maison"
• Petit-déjeuner au quinoa
Fais cuire le quinoa et ajoute une pomme, un soupçon de lait végétal et
une pincée de cannelle. Tu peux aussi ajouter des noix.
• Omelette fermière
Evidemment les oeufs sont la base d’un petit-déjeuner hyperprotéiné. Ainsi
en faisant une omelette avec les restes de légumes de la veille et un peu
de poulet ou jambon, tu obtiens un petit-déjeuner riche en protéines.
• Crêpes riches en protéines
Rien de plus facile à faire : mélange 150g de flocons d’avoine, 100g de
sojade, 3 oeufs, 100ml de lait végétal et une pincée de cannelle. Faire
cuire les crêpes et le tour est joué.
• Bouillie d’avoine
La bouillie d’avoine et un peu de lait végétal Délicieux avec des noix, des
fruits des bois ou de la cannelle.
• Boisson au beurre de cacahuète maison hyperprotéinée
Mettre deux bananes congelées avec 200g de sojade ou yaourt de brebis,
une cuillère à soupe de beurre de cacahuète, 100ml de lait et deux
cuillères à café de cacao dans un blender.
• Barres riches en protéines
Rapides et pratiques à manger pour le petit-déjeuner, tu peux les faire à l’avance et les conserver au frigo. Faire une pâte en mélangeant 100g de flocons d’avoine, 200g de protéines végan en poudre, une cuillère à soupe de cacao en poudre, des noix concassées, 100ml de lait végétal, 2 cuillères à café de miel et 2 cuillères à café de beurre de cacahuète.
Ensuite étale la pâte sur une plaque et mets-la au frigo. Une fois que la pâte est dure, découpe des bâtonnets..
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