Voici une recette sans cuisson qui fait le bonheur de tous, facile à réaliser, très nutritive (riches en micronutriments et macronutriments), que je préconise très souvent dans le cadre de mes consultations en naturopathie.



Ingrédients :

• 100g noix de cajou,
• 100g amande,
• 1 poignée de dattes,
• 50g cacao,
• 1cs huile de noisette,
• 10 cl lait végétal,
• 4 gouttes HE Orange,
• ½ pincée gomasio

Préparation, c'est très simple : 

Passer tous les ingrédients dans un Blender, puis finir de travailler la pâte obtenue à la main avec poudre de cacao. 

A consommer après ½ h au frigo. 

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