Ma recette de Pain sans Gluten
Fabrice Vivier • 27 octobre 2022
Le plaisir du pain, sans risque inflammatoire
Si vous êtes passé au cabinet, vous savez que je préconise de fuir le gluten...
Du coup, je vous propose cette recette très simple, que l'on peut faire chez soi, et qui apportera du plaisir sans risque.
Le bonus de ce pain c'est qu'il se garde presque 1 semaine sans séché.
Pour le réaliser:
Pain sans gluten aux 3 farines...c’est tellement simple, et gouteux!
100g Farine de sarrasin, 100g farine de riz, 100g farine de mais, 60g psyllium, 50g graine de lin à pétrir à la main avec environ 60cl d'eau de source.
L'idéal c'est d'obtenir une pate bien homogène peu collante.
Laissez reposer 1h puis au four à 180 degres pour 40 mns
On peut y ajouter des cramberries ou des raisins secs par gourmandise.
#painsansgluten #sansgluten #painmaison #astucenaturo
Le syndrome de l'alpha-gal , aussi appelé allergie à la viande rouge , est une affection allergique en plein essor en France. Déclenchée par une piqûre de tique , cette allergie peut transformer un simple repas en réaction grave plusieurs heures après la consommation de viande de mammifère
La baisse de libido n'est pas une fatalité. Que ce soit chez l' homme ou chez la femme , elle trouve souvent sa source dans un déficit progressif de testostérone , l'hormone clé du désir sexuel et du tonus vital.
Le fromage est un aliment riche en calcium, protéines et vitamines, et sa place dans l'alimentation soulève de nombreuses questions – notamment sur la digestion du lactose, les différences entre les types de laits (vache, brebis, chèvre) et les effets des procédés comme la pasteurisation.
Un jour, vous étiez plein d'énergie et de force, et le lendemain, vous luttez pour porter vos sacs de courses et vous réveillez en pleine nuit. Ce n'est pas un signe de faiblesse, c'est un changement biologique .
Au-delà du Poids, Maîtriser la Vitesse ! Dans la quête de l'hypertrophie musculaire et du gain de force, nombreux sont ceux qui se concentrent uniquement sur la charge soulevée. Pourtant, l'un des leviers les plus puissants pour stimuler vos muscles se trouve dans la vitesse d'exécution de vos répétitions.
Après 40 ans, votre métabolisme de base a tendance à ralentir, rendant la perte de poids plus difficile. Une approche personnalisée, basée sur le calcul de vos besoins caloriques journaliers (DCC), est essentielle pour créer un déficit calorique efficace et durable. Voici les grandes lignes que l'on aborde en consultation...
Souvent ignoré, parfois tabou, le périnée est pourtant l'un des muscles les plus cruciaux de notre corps. Que vous soyez un homme ou une femme, à 20 ans ou à 70 ans, son rôle est fondamental pour votre santé, votre confort au quotidien et même votre vie sexuelle.
Perturbateurs endocriniens, PFAS, reliquats médicamenteux, et aujourd'hui les micros plastiques...notre eau du robinet est dangereuse (et ce n'est pas complotiste)
Que vous soyez athlète professionnel, amateur passionné ou simple adepte du sport, l'intégration du massage sportif dans votre routine d'entraînement peut transformer vos performances et accélérer votre récupération.
Découvrez l'importance des vitamines B3 & D3 : énergie, immunité, os solides et bonne humeur. Aliments riches, bienfaits et prévention santé.
